しつこくてすみませんが、新しい情報が入りましたので。
ネットで少し本気で探してみたら、これぞコツだ、という方法が語られていました。何でも説明書に書いてあるのだとか。私のにはなかったぞー。
で、本題ですが、便座に前後反対に座ってする。のだそうです。つまり騎乗するわけですね。
するとウン○は池に落ちずに坂にへばりつくので、余裕を持って検体を採取できるそうな。
でも、それするにはパンツを下げるだけではなく最低片足は脱いでおかないと跨れませんよね。しかも坂がきつかったり池が大きかったりしたら通用しないし。それにうちの便座の横にはウォシュレットの操作パネルがあって、壁との間隔も狭いので、足が通りません。
つーか、前後反対に座るって、洋式トイレを知らない人のする爆笑赤っ恥体験じゃありませんでしたっけ？
なんてね。
あまりにも鮮やかな解決方法、それを思いつかなかった自分が悔しくて、負け惜しみを言っているんです。
でもね、そこでも「お尻をいつ拭くのか」という問題には触れられていませんでした。やっぱりみんなウン付きの尻出しっぱなしで検体採取しているんですかね。
明日職場の定期健康診断です。ですから検便です。
毎度思うんですけど、これ、どうやったらいいんですか
。
「検便のコツ」でググったら２件ヒットしましたが、２件ともそれが知りたいという内容でした。これだけネットに情報があふれていると言われているのに、誰も検便のコツを教えてくれないのです。
健診の説明に伴う一般的な説明としては以下のとおりです。
これだけです。これだけしか説明してくれないのですよ！どう思いますか、みなさん。不親切にもほどがあると思うんですけど。
だって、それからどうしたらいいんです？
は？そんなの決まってるじゃないか、流すんだよ。
いいでしょう、じゃあ、お尻はいつ洗うんですか？検体採取の前に洗うとトレールが濡れて大事な検体が沈没してしまうんですよ？だからって後で洗うことにすると、今度はウンのついた尻を出したままつんつくつんをするハメになるじゃないですか？
それに、私、自慢じゃありませんけど、大をするときいっしょに小が出るんですが、そうすると当然トレールが濡れて、つまりトレナーイになってしまうのですよ（オヤジギャグ）。
みなさんはどうしてるんですか。困っていませんか。
私は毎度大小同時にしてしまっては「やばい、トレールが溶けーる（オヤジギャグ）」と慌てて、ウンつきの尻を出したまま検体採取していたのです。きたねえオッサンだなあ。
就職して１０年もの長きにわたって、その場しのぎの対応に終始して、この検便問題に腰をすえて取り組んでこなかったツケです。
で、今対応を真剣に考えました。これぞ検便のコツというやつを。
どうですか、これ。私的には完璧なんですけど、小笠原流の人はどうやってるのでしょうね。
正式な表記がわかりませんが、松屋の新メニューのインプレッションです。
しかし、最近食べ物ネタばっかりですねー。やばいなあ。毎日つまらなくてストレスたまってるんですよ。仕事の指示が来ないんですけど、わざと干されてるような気もして誰にも相談できなかったりして。
ま、それはともかく、味噌照りチキン定食ですよ。なんと580円。豚生姜焼き定食と同額です。でもお得感はミソてりちきん定食が断然上です。
うぇいしぇんまな？（なぜか）
肉の量が違う。
単純に見た目で倍以上ありますね。だから説得力が倍。もうね、説得されちゃうんですよ。わかんないけど。子供の世界だったらドッジボールがうまいヤツが文句なしにリーダーになりますけど、定食の世界なら肉の多いヤツが世紀末救世主、みたいな。
そりゃ、豚と鶏の格の違いってこともありますが、とりあえずは量ですよ。体積と質量。ね。味噌てりチキンはレンジでチンだから例によって中の方が熱々だったりして多少しらける面もありますよ。ちゃんと鉄板で焼いてくれる豚生姜焼きの方が上という錯覚もしてしまうかもしれません。
でもね。
肉の多い方が勝ち。
非常にこう、昭和の価値観であるわけですなあ。
この週末は１人で過ごしました。風呂掃除とか洗濯とかしたり買い物したり。
今日は朝からキーマカレーを作ってパンにのせて食べた後、コペン号でドライブに出かけました。まだちょっと浅間山の火山灰が残っているのですが、昨日の初夏のような陽気ほどではないにせよ、今日も暖かかったので、オープンでドライブしなきゃいけないわけです。家からオープンで行きます。
東名大井松田ＩＣ、２４６、県道何とか線で三国峠。この三国峠に向かう県道何とか線では天気の悪さも最高潮で、気温は１０℃でしたが、吹雪が来るんじゃないかみたいな感じでした。
もちろん富士山見えず。だから写真もありません。
でもまあそんなことはどうでもよくて、山中湖畔まで下りて、すぐに道志みちへ。するとだんだん晴れ間がのぞいたりしてかなり快適です。前の車がわずかに私の気持ちのいいペースより遅かったので、つっかえ気味でしたが、後ろには１台も車が来ないのでのびのびとした気持ちで走れました。
とにかくあの長距離をほとんど信号なしで走れるというのはたまりませんね。
相原で１６号線に入ってバイパス、新道で帰宅しましたが、時間が早かったせいか渋滞もなかったので、全体として非常に軽やかなドライブでした。
髪の毛はきしきし、のどはいがいが、風が当たりどおしだったせいで体力はどっと消耗しましたが、これで風呂入ってビールをキューッといくのがたまりません。
週末クッキングです。先週のぶり大根に引き続き魚料理です。その名も鱈のプロバンス風。
私の好きな清水義範という作家に『１２皿の特別料理』という短編小説集があるのですが、その中の１編で取り上げられていてそのままタイトルにもなっています。
この本には１２の短編が収められているのですが、どれも料理名がタイトルになっていて、小説としての筋の運びとはまた別に料理の作り方も詳しく書いてあるので、それを見ながら作ってみたわけです。実はぶり大根もそうでした。
で、鱈のプロバンス風です。材料は鱈の切り身（塩してないやつ）とカットトマト缶詰がメインです。簡単そうでしょ？
鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを炒めて香りをつけます。そこにトマトをぶちこんで、塩コショウして弱火で少し煮詰めます。水っぽさがなくなればＯＫ。
鱈は皮や骨を取って一口サイズに切って塩コショウ。それから小麦粉をまぶして、オリーブオイルを引いたフライパンでこんがり焼きます。
それから耐熱皿にパン粉、鱈、トマトソースと重ねて、一番上にまたパン粉をかけます。そしてあとはオーブンで焼くだけ。焼くと言っても、トマトも鱈もすべて火が通っているので、パン粉に焦げ目が付きさえすればいいわけです。オーブントースターでもできるでしょう。
最後に私はドライパセリを振りましたが、これはやっぱり生のパセリじゃなきゃだめです。
トマトの酸味と鱈の白身がよく合います。ニンニクの香りであっさりしすぎないし、パン粉は香ばしいし、安くて簡単にできるわりには見た目がこじゃれていていいです。白ワインがあればよかったなあ。また作ろう。
わりと久しぶりにドライブの連れをうちに招いて、ギターを弾いたりＤＶＤを見たりしまして、昼ご飯は共同制作しました。
写真がないんですが、カレー鍋です。
サティの中に「鍋コーナー」なんてありまして、最近はやっているのか、イオングループが無理矢理プッシュしているのかわかりませんが、いろいろな鍋の素（塩ちゃんことか、味噌とか、チゲとか）と互角に渡り合うかのように「カレー鍋の素」なんてものが並んでいて、前から気になっていたので、購入決定。
永谷園のクリーミーなものにも心惹かれたのですが、連れが興味なさそうなのでやめて、日本食研の和風だしが決め手であるらしい鍋の素にしました。ま、カレー鍋初心者としてはこのへんから始めるのがいいのでしょう。
近頃は科学技術が進歩したせいか、一人前とか二人前の鍋用カット野菜のパック、なんてものがありまして、それを購入。あとは豚コマと油揚げとうどん。
簡単ですね。
うどんで締めるというのに、米飯を炊く私。ぶり大根のときの大根が残っているので、適当に切って米のとぎ汁で煮ておきます。
油揚げはざるに入れて熱湯をかけて油抜きをしたら、一口大に切ります。
あとはカレー鍋の素と水を鍋に入れて、煮立ったら具を投入して火が通るのを待つだけ。大根が透き通ったら、ざるにとって軽く水で洗って、カレー鍋に投入。
あとは食べるだけ。失敗する余地がないこの料理。鍋を移動させるときにけっこう派手につゆをこぼしてしまいましたが、味は変わりませんのでいいんです。
ま、うまいことはうまいですし、ご飯にも合うし、締めのうどんがハマることと言ったらないんですが、当然ながら全部カレー味なんですよね。きのこの風味なんかどっか行ってしまいます。好き嫌いの多い子供をだますのにはいいかもしれません。
今日は生まれて初めて魚料理に挑戦しました。
魚嫌いなんですよ。食べるのが嫌いだから、作る気なんか全然湧かないわけで、本当に今まで一度も魚にさわったことがありませんでした。
で、今日作ったのはぶり大根。失敗の少ない煮物からチャレンジします。それに冬はぶり大根の季節ですからね。魚が嫌いな私も居酒屋ではそこそこ突っつくので、おなじみのメニューです。
大根を輪切りにして、皮をむきます。包丁と大根をどう持ったらいいのかわからないので悪戦苦闘ぎみでしたが、何とか皮をむいて、面取りもしました。生意気に面取りなんか知ってるんですね、私は。
そして鍋に入れて水で煮ます。米のとぎ汁は捨ててしまったので、なぜだかよくわかりませんが米粒を入れておきます。
ぶりなんですが、アラは気持ち悪いので切り身を買ってきました。うろこを取って、適当な大きさに切って塩を振って、ティファールのポットでお湯を沸かします。
そして生姜。皮をむいて、薄切りを１０枚ぐらい作ります。そのうち半分は飾り用に極細のせん切りにしたかったのですが、諸事情により
普通のせん切りになりました。
お湯が沸きました。ぶりの切り身をざるに入れて、熱湯をかけます。これで臭みがとれるんだか、脂が落ちるんだかするらしいです。
大根が透き通るくらい煮えたら大根を引き上げます。フライパンに大根とぶりを敷き詰めるように並べて、多めの酒と水でひたひたにして強火で煮立たせます。あくが浮いてくるので丁寧にすくって、みりんと砂糖。クッキングペーパーを丸く切って落としぶたにします。後は火を弱めて時間がたつのを待つばかり。
この間に副菜を一品ぐらい作れると思うんですが、後片付けが面倒なので省略。１５分ぐらいたったら、落としぶたをめくって醤油を投入。分量は適当ですが何とかなるでしょう。菜箸なめてみてもわかんないんだよなー、味。
あとはもう煮詰まったり焦げたりしないように気をつけさえすればいいわけで、じっくりことこと煮れば完成です。インスタントみそ汁ぐらいはつけましょうか。適当な食器がないのでいつものカレー皿に盛りつけて、煮汁をかけて、せん切り生姜を飾ってできあがり。
うまーい。煮汁の味がわりとうまくいきました。ぶりはほろほろ、大根もやわらか。何作ってもうまいな、俺ってば。
自分に対する採点が甘いだけなのか、実は料理の天才なのか。
仕事帰りのバスで、私の隣の席に小学生ぐらいの男の子が座りました。塾の帰りか何かでしょうか、そのときは全く何も気にとめずにいたのですが。
私が携帯メールを作成し始めると、どうも隣の子供が微妙に覗くような動きをするのです。
小学生なら覗く気ならそれが丸わかりになるような覗き方をしそうなものですが、窓の外を見ているともとれるような、まさに微妙な動きなので、私もにらみつけるわけにもいかず、おかずの少ない弁当を食べる子供のように半分隠すようにしてメール作成を続けました。
その間も何だか覗いているような、そうでもないような。
そして完成して送信して携帯を閉じてカバンにしまうと、その男の子が私に話しかけてきました。
「ちょっと時間だけ確認させてもらっていいですか？」
一瞬、何を言っているのかわかりませんでした。
は？キミは何がしたくて、ボクには何をさせようと言うのかな？
でもすぐ、ああ、携帯の時計が見たかったのか、と思って、てことはやっぱり覗いていやがったんだなこのクソガキめ、とむかつきながら腕時計を示して「８時半」とぶっきらぼうに答えた私。この間、０．５秒。
しかし、なんで「今、何時ですか」と素直に言わないのでしょうね。小学生のくせに。
「ちょっと時間だけ確認させてもらっていいですか？」ですよ。
投資信託とか先物取引とかのテレアポかっつーの。
変に丁寧なわりにはド厚かましいところがまさにそう。最初はタダで覗き見しようとしたのに、私が携帯をしまっちゃったもんだから、「ちっ、しまってんなよ、見せろよ」という流れでしょう？
それならそれで「ねー、時間見せてー」とか言う方が子供らしくてよろしい。
「ちょっと時間だけ確認させてもらっていいですか？」って
。かわいくないなー。
「じゃ、口頭で現在時刻を申し上げますけれども、それでよろしいですか？」とか答えてしまいそうですよ。
私が小学生のときは「させてもらう」なんて言葉、知りもしませんでしたけどねえ。何なんでしょう。進学塾というのは、こんなことを教えているんでしょうか。おお、いやだいやだ。
そんなオッサンくさい敬語なんかいいから、他人の携帯画面を覗くような行儀の悪いことをするな、と教えてもらいたいもんです。
ＪＲ新橋駅の立ち食いそば屋のかき揚げそばが好きで、たまにそこに立ち寄ると他のメニューには目もくれずに食べています。
今日も仕事帰りにぶらりとその店に入りました（って言うほどかっこいいもんじゃありませんが）。自動販売機で食券を買わなきゃいけないんですが、後ろに人が並ぶと妙にあせるんですよね。早く済ませてあげなくちゃ、とか思って。
いつもの私なら後ろの人がソワソワすればするほど、わざと悠然と財布を取り出したりするんですが（←最悪）、今日の私はいい人モードだったので、あわててしまいました。
本当は小銭がいっぱいたまっていたのに千円札を投入したりとか。
かき揚げそばを食べたいのに一つ下の天玉そばのボタンを押しちゃったりとか。
カウンターで「すみません、まちがえちゃったんだけど」と言えば注文変えてくれて差額も返してくれるでしょうけど、ま、卵１個入るか入らないかの違いだからいいか、と思ってそのまま天玉そばを食べることにしました。
大後悔でした。実は私は生卵はすき焼きの場合を除いて苦手なのです。
生卵きらーい。と思って、つい最初に突っついて崩してしまったのですが、そのせいでせっかくのつゆの味の輪郭がぼやけてしまいました。もちろん見た目もどろーんと。ぐええ、きもちわるー。
あーあ。こんなことなら我慢して最初に卵だけ口つけて吸っちゃえばよかった。５０円よけいに払ってかき揚げそばを台無しにしてしまいましたよ。しくじったなあ。くそー。俺のバカ、バカ。これだったら松屋で豚めしに生野菜がつけられたのになあ。ちくしょう。うう…。僕は…取り返しのつかないことをしてしまった…（byアムロ・レイ）。そんな惨めな気分でしたが、つゆまで全部飲みました。ええ、飲みますとも。
払ったら食う。以上。
松屋でもうっかり「牛めしセット」を注文して、出てきた生卵をよせばいいのに牛めしにかけちゃって「まずい…損した…」と思いながら完食したことのある私。
バカでケチ。そして４０過ぎて独身。どうしようもありません。
今日は松屋でデミたまハンバーグ定食を食べました。
なんかね、外側はそれほどでもないのに、噛むと中がびっくりするほど熱いんですよね。
レンジでチンだから。焼いてないから。
そんなのハンバーグじゃないよ。
だいたい、箸じゃ切れないくらいかっちりまとまってるっていうのもおかしな話です。もうね、ソーセージとかかまぼこみたいですよ。どれだけ「つなぎ」を入れているんだと。
そんなのハンバーグじゃないよ。
でも、ちゃんとしたハンバーグを食べようと思ったら、よっぽど高い店に行かなきゃだめですよね。定食屋のハンバーグだって肉が少ないのを変わりソースでごまかしていますし、ファミレスだって中の方が熱いハンバーグですし。
はあ。お金持ちになりたいな。本物のハンバーグを食べたり、本物のビールを飲んだりしたいです。
いや、その気になりゃできますが。
昨日は市販のビビンバのもとをご飯に混ぜただけの食事で済ませてしまいましたが、今日はちゃんと作ろうと思ってネットで探して決めました。
ジンジャー照り焼きチキンです。
酒・みりん・砂糖・醤油を１：１：１：２の割合で混ぜます。あと生姜汁を入れるべきなのですが、面倒なのでチューブ入りおろし生姜で代用します。鶏のもも肉の皮側をフォークでぶすぶす穴をあけてからこのたれにつけ込みます。
長ネギをきざんで、レタスの千切りを水を張ったボウルに入れてしゃきっとさせます。
フライパンに油を引いて、鶏もも肉を焼きます。皮を先に焼いて色を付けて、裏返したら火を弱めてふたをして蒸し焼き気味にします。
火が通ったら、油を捨てて、残りのたれを入れてからめます。できたら適当な大きさに切ります。
とか言って、切ってみたら火が通っていないということがわかったりして。まだ経験が少ないので、どのぐらいの強さの火でどのぐらいの時間やれば火が通るのかよくわかりません。煮物なら思いっきり煮ればいいし、炒め物なら具を小さく切っておけばいいんですけど。焼き物は難しいですね。
皿にレタスを敷いて、その上に鶏もも肉、それから刻みネギを散らしてできあがり。
お味は…まあまあでした。みりんをね、使ってみたかったんですよ。
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