こうして見るとこないだの「鱈のプロバンス風」のように見えますが違います。適当に作った料理なので名前がありません。強いて名付ければ「ナスと牛肉のトマトソース焼き」でしょうか。
鍋にオリーブオイルをひいてニンニクを炒めます。トマトを湯むきして小さめの乱切りにしたものを加えて、塩コショウ、赤ワインをちょっと、コンソメ少々、ミックスハーブを入れて、適当に煮詰めます。
東急ストアで３割引で買った牛肩ロース切り落としと、ナス輪切り、ズッキーニ輪切りを塩コショウして炒めます。さりげなくズッキーニなんて言ってますが、昔、柳生博の料理番組で見たことがあるだけで、食べるのは初めてです。
グラタン皿にその肉野菜炒めを入れて、トマトソースをかけて、パン粉を振って、オーブンで適当に焼きます。
ズッキーニ初体験でしたがなかなかおいしかったです。もちろんナスも香ばしく、牛肉とトマトの相性も悪くありませんでした。牛肉をペンネか何かに代えて、チーズをかけて焼いてもおいしいでしょうね。
たぶん初めてCoCo壱番屋のカレーを食べました。
私はカニクリームコロッケカレーにしたんですが、よそってかけて乗せるだけなのにやたらに待たせて、やっとでてきたと思ったら、カレー汁が薄くて具がなくて味もありませんでした。
生まれて初めてカレーにソースかけちゃいましたよ。味がしないから。安い店だとは知っていましたが、カレー専門店を名乗っていて、世間でも有名なので少しは食えるのかと思ったらこれなので、心底がっかりしました。
おまけに隣の若いサラリーマンが獣のように顔を皿に近づけて、ぴちゃぴちゃ、くちゃくちゃと盛大に音を立てるので、まるで犬か豚とでも相席になったような気分でした。
悪いけど、もう二度と行きません。
詳しくは「秋山的主頁」のほうに書きますが、この３連休に連れと２人で伊豆旅行に行きました。お天気はみなさんご存じの通り２日めだけ好天で、行きと帰りは雨でした。
オープンで伊豆スカイラインを快走するはずだったのにい
。
雨でオープンにできないどころかごらんの霧ですよ。視界１０メートル以下。走ってると突然目の前に前走車が現れるという感じで、カーブの深さとかはナビでわかりますが、だからってWRCとかみたいに爆走できるわけもなく、トロトロ走るわけです。
というわけで、コペン号でのドライブという点では期待はずれでしたが、久々の２泊の旅行でリフレッシュしました。
新メニューの豚テキ定食を食べました。６８０円。ちょっと高いですが、肉の厚みがすごくて大満足でした。
ま、豚焼肉定食とか他の肉の薄さが異常なんですが。
厚みだけでもクラクラしましたが、お味もなかなかでした。特に秘伝のニンニクだれがいいですね。
新メニューなのに「秘伝」。
いつから伝わってるんだか。
て言うか、完璧にウソでしょ。つい最近開発したばかりのくせに。何かノリとか勢いとかだけで軽々しく「秘伝」とか言われちゃ、本当の「秘伝」の価値が下がっちゃいますよね。
それはともかく、うまいことはうまいです。
朝は普通にパンと卵焼き、ハム、レタス、飲むヨーグルトでした。
昼はスパゲティ。鷹の爪を小さく切ってオリーブオイルでじんわりと炒めます。そこに昨日の「鱈のプロバンス風」で余ったトマトソースを入れて、ツナ缶も入れます。適当に塩を足して味を見たら、ゆであがったスパゲティを入れて、ミックスハーブを振ってからめればできあがり。
夜はカレー鍋。１人鍋用のカット済み野菜パックを利用します。鍋にお湯を沸かして、ほんだし・醤油・酒を適当に入れて、薄めの鍋つゆを作ります。そこにこれもずいぶん前から残っていたカレールウ１ブロックを入れて溶かしたら、野菜を入れて弱火でぐつぐつ。パルメザンチーズを振ってみました。
って写真がないんですが、ま、大したもんじゃありませんので。
今日は日中はいつものドライブの連れを自宅に招いて「鱈のプロバンス風」を食べさせたりいろいろしたりして、夜は青年海外協力隊の同期がアメリカに転勤になるのを送る飲み会に参加しました。
もともと協力隊で中国派遣になった同期は７人しかいないので、全然違う個性であるにもかかわらずそこそこ仲がよくて、ここまで違う個性の人と知り合う機会はたぶん死ぬまでもう二度とないので、大切な仲間です。
今日はそのうち4人が集合して、飲んで食べて、締めはカラオケでした。
その転勤になる同期がサザンのファンで、それしか共通点がないのですが、彼とカラオケでサザンを歌うのは非常に楽しいことなのです。
今日もサザンの最初の10年ぐらいの曲ばかり次々に歌いました。「シャ・ラ・ラ」では私が原坊のパートを歌ってデュエットしたり。
私は自分が歌いたい曲は１曲も入れられず、彼その他のリクエストに応えて次から次へと歌っただけなんですが、それでも彼が「ちゅーしゃんと一緒に歌うと気持ちいい、これで心おきなくアメリカに行ける」なんて言うので、ただ歌っただけでそんなに喜んでもらえて、こちらのほうがうれしかったです。
協力隊に参加しなかったら一生出会えなかったはずの人たち。もし出会ってもそのまますれ違ったはずの、バックグラウンドも考えも趣味も何もかも違う人たち。そんな人たちとこんなふうに今でもつきあえて私はうれしいです。
いいですよ、協力隊。
今日の話じゃありませんけど、買った直後に記事を書いたっきりにしていたので、すぐに飽きたんじゃないかと思われても困るので、この際書いておきます。
フリーのMIDIシーケンサーソフトであるDOMINOで伴奏部分を作って、DP-004に録音して、あとはボーカルやコーラスを重ねてデモを作るという遊び、ちゃんと継続してます。
最近はビートルズのコピーをしてます。演奏はもうMIDI任せなので、コーラスがおもしろそうな曲を選んで。「ベイビーズ・イン・ブラック」とか「愛のことば」とか。おもしろいですよ、コーラス。やってみると、今さらながらビートルズはうまいなあと思います。
つまり、私は上手にできないというわけですが。
めんどくさいんで、ボーカルマイクも使わず、もちろんエフェクトもかけずに内蔵マイクでの録音ですが、それはそれでコーラスのあらが目立つので、いい練習になります。
これ中国にいるとき持ってたら一瞬たりとも退屈せずに過ごせただろうなあと思います。電池駆動だから停電しても大丈夫だし。
詳しくは「Copenのある日々」に書きましたが、オープンにするとトランクが使えなくなるコペン号の荷物置きスペース拡大策として、オープニングカバーを載せるスペースを荷物置き場にしました。
オープニングカバーをどけて、木の板を載せて棚にしただけ。ガタガタ音がしそうなのと、載せた荷物が滑ってずれて屋根の開閉の時にはさまったりするんじゃないかという心配があります。ちょっと荷物載せたり載せなかったりして実際に走ってみないといけないんですが、ここまでやってもうめんどくさくなったのでそれはまた別のお話…。
松屋専属グルメライターのあきやまです。
そう言いたくなるくらい松屋のことばっかり書いてますが、今日も仕事帰りに松屋に入りました。その時間は客が少なく、バイトも１人だけでした。しかも新人。さらに中国人。
ママー、新しく入った子ってこの子？かわいいじゃない。
みたいなお楽しみがあるはずもなく、逆に不安です。何だか自信なさげに小さな声で「デミたまハンバーグ定食でござますね」って、中国人らしく大声出さんかーい。
でも、すぐに生野菜を出してきたのはなかなかです。白ドレッシングをだばーっとかけていただきます。もぐもぐ。
で、これを半分ぐらい食べた頃にご飯と味噌汁が来て、味噌汁に七味を振ってるとハンバーグが出てくる、というのがいつものリズムです。
しかし。
まるでその気配なし。死して屍拾う者なし（by大江戸捜査網）。
話がそれましたが、新人バイト小姐は後から来たテイクアウト客の弁当をよそってます。ま、それはいいけどハンバーグはレンジに入れてあるんだろうね？もうすぐ生野菜食べ終わっちゃうんですけど。
と思ったら弁当を渡し終わってからレンジにハンバーグを入れた小姐。あっちゃー、と思ってお茶をすすってみたり、携帯を取り出してみたりいろいろ遅延行為に走る私。でも、とうとう生野菜完食。あーあ。完全に手持ちぶさたです。
確かにね、牛めし弁当はよそってかけるだけで、デミたまハンバーグはハンバーグはチンするだけだとしても目玉焼きを鉄板で作らなきゃいけないから、つい牛めしを先にしてしまったんでしょうけどね、
生野菜との間隔が開きすぎだよ。
しかもハンバーグ持ってくるときにスプーン持ってこないし。
で、私も変に新人バイトに遠慮して黙ってはしで食うし。
それでソースと目玉焼きの黄身をすくえなくて、十分に食えなかったのを悔やんでるし。
今朝、ＪＲのホームで女の子がおじさんのコートをつかんでいて、おじさんはふりほどこうとしているという図を目撃しました。痴漢でしょうね。
おじさんも最初は「放せよ」なんて言ってたんですが、女の子ががっちりコートをにぎって放さないのであきらめたように階段を下りていきました。で、周りも何となく意識はしているものの積極的に手伝う人はいませんでした。でも、その女の子も怖そうにして体は離れたまま手を伸ばしてつかまえている感じ。
それが、階段をもうすぐ下りきって駅事務所だ、というところでおじさんは突如階段を逆走しだしました。よけて通るだけの周りの人たち。
と思ったら１人の男性がおじさんの頭をつかんで下へと突き飛ばしました。落ちるおじさん。女の子の手が一瞬はなれました。すると立ち上がったおじさんはすたすたと逃げ出したのですが、その向かう先にはちょうど階段を下りてきた私が！
どうする私？！
弱そうなおじさんだったので私はカバンをつかんでおじさんを引き戻しました。おじさんはカバンを必死に引っ張りながら何かののしりましたが、後ろめたいせいか迫力なし。一瞬殴りかかってくるかなと思いましたがカバンを引っ張るだけ。
すぐに女の子と駅員がやってきておじさんは御用。私は「善良な市民として当然のことをしたまでですよ」という顔でその場を立ち去ったのですが、小心者なので内心では非常にドッキドキでした。
どのくらいドッキドキだったかと言うと、会社に着いたら指が切れてました。全然気づきませんでしたが、カバンの金具で切ったんでしょう。それにも気づかないぐらい平常心を失っていたわけです。
逃げるときは死にものぐるいじゃないとダメ、というお話でした。違うか。
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